به نام خدا. سلام علیکم. اون دوتا پیچ دوسو هست. وظیفه هر دوشون کاهش و افزایش گاز مشعل هست. با سفت کردن اونا گاز مشعل بیشتر میشه و با شل کردنشون کمتر. به این ترتیب که وقتی پیچها رو سفت میکنیم، به اهرم زیر پیچها فشار میاد و از اونجا که این اهرم مثل الاکلنگ هست، از مسیر عبور گاز به مشعل فاصله میگیره. گاز بیشتر شده و در نتیجه، شعله مشعل افزایش خواهد یافت. با شل کردن پیچا دقیقا عکس مورد بالا اتفاق میفته. اون پیچها باید یا دوتاشون شل باشن یا سفت. شرمنده عکسشو ندارم، امیدوارم منظورمو رسونده باشم.
نکته: اصولا این پیچها توسط شرکتهای تولیدکننده تنظیم شده و لزومی به دستکاری نیست. با دستکاری اونا ممکنه گاورنر شیر کنترل(کاربراتور) از کار بیفته. خلاصه مسئولیتش به عهده من نیست به عهده خودتونه.
در خدمتم.